Łosoś z grilla – nowe, wspaniałe przepisy i przewodnik

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, nie ma nic lepszego niż doskonale grillowany łosoś. Jest to nie tylko smaczna i zdrowa opcja białkowa, ale także niezwykle uniwersalna pod względem smaków i opcji przypraw. Niezależnie od tego, czy wolisz słodkie i pikantne marynaty, czy odważne i pikantne nadzienia, istnieje przepis na grillowanego łososia, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. W tym przewodniku poznamy nowe, wspaniałe przepisy i techniki grillowania łososia do perfekcji, dzięki czemu możesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Od klasycznego łososia cytrynowo-ziołowego po inspirowanego kuchnią azjatycką łososia sojowo-imbirowego – omówimy szereg profili smakowych i metod gotowania, które pomogą Ci stworzyć najlepsze danie z grillowanego łososia. Zatem chwyć fartuch i ruszajmy na grillowanie!

Wskazówki dotyczące doskonałego grillowania łososia

Zanim zagłębimy się w przepisy, zacznijmy od kilku wskazówek, jak idealnie grillować łososia. Łosoś to delikatna ryba, którą można łatwo rozgotować, przez co będzie sucha i twarda. Aby tego uniknąć, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Wybierz odpowiedniego łososia

Podczas grillowania łososia ważny jest wybór odpowiedniego rodzaju łososia. Szukaj łososia z dzikiego połowu, który ma mocniejszą konsystencję i bogatszy smak niż łosoś hodowlany. Coho, chinook i sockeye to świetne opcje do grillowania.

2. Rozgrzej grill

Przed dodaniem łososia rozgrzej grill na średnim ogniu. Dzięki temu łosoś będzie równomiernie upieczony i nie będzie przyklejał się do rusztów grilla.

3. Naoliw ruszty grillowe

Przed dodaniem łososia posmaruj ruszty grilla olejem, aby zapobiec przywieraniu. Użyj oleju o wysokiej temperaturze, takiego jak olej rzepakowy, z pestek winogron lub z awokado.

4. Nie rozgotuj łososia

Łosoś może być ugotowany średnio lub średnio rzadko. Nadmierne gotowanie ryby spowoduje, że będzie sucha i twarda. Staraj się osiągnąć temperaturę wewnętrzną 125°F w przypadku średnio wysmażonych lub 135°F w przypadku średnio wysmażonych.

5. Daj łososiowi odpocząć

Po wyjęciu łososia z grilla odstaw go na kilka minut, aby sok mógł się rozprowadzić. Dzięki temu ryba będzie bardziej soczysta i aromatyczna.

Teraz, gdy omówiliśmy podstawy, przejdźmy do kilku pysznych przepisów na grillowanego łososia.

Łosoś grillowany cytrynowo-ziołowo

Ten klasyczny przepis na łososia z grilla jest prosty, ale aromatyczny, co czyni go doskonałą opcją na niedzielne kolacje lub letnie grille.

Łosoś z grilla sojowo-imbirowego dobrze komponuje się z ryżem gotowanym na parze i smażonymi warzywami.

Łosoś z grilla w przyprawach Cajun

Jeśli jesteś fanem odważnych i pikantnych smaków, ten przepis na grillowanego łososia z przyprawami Cajun jest dla Ciebie.

Ten grillowany łosoś z przyprawami Cajun dobrze komponuje się z kremową sałatką coleslaw lub pieczonymi słodkimi ziemniakami.

Łosoś z grilla na desce cedrowej

Aby grillować wyjątkowo i aromatycznie, spróbuj grillowania na desce cedrowej. Ta metoda nadaje łososiowi dymny i drzewny smak.

Łosoś z grilla z deski cedrowej dobrze komponuje się z grillowanymi szparagami lub świeżą zieloną sałatą.

Wniosek

Łosoś z grilla to pyszna i zdrowa opcja białkowa, którą można przygotować na wiele sposobów. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne smaki cytryny i ziół, czy odważną i pikantną przyprawę Cajun, istnieje przepis na grillowanego łososia, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Stosując się do tych wskazówek dotyczących doskonałego grillowania łososia, za każdym razem będziesz w stanie stworzyć soczyste i aromatyczne danie. Rozpal więc grilla i wypróbuj niektóre z nowych, wspaniałych przepisów na grillowanego łososia!

Sekret idealnie grillowanej ryby: wskazówki od najlepszych szefów kuchniGrillowanie ryb może być trudnym zadaniem, nawet dla doświadczonych…18-10-2023 09:35

Pomysły na posiłki z grilla Łosoś

Kurczak ziołowy z sosem musztardowym

Kurczak z ziołami i sosem musztardowym to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 340 kalorii , 30 g białka i 8 g tłuszczu . Za 2,07 USD za porcję przepis ten pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jeśli masz pod ręką pieprz, estragon, płatki kukurydziane i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 30 minut . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 67% , co jest solidne. Użytkownikom, którym podobał się ten przepis, spodobały się również Łosoś na desce cedrowej z sosem musztardowo-koperkowym , Wołowina peklowana i kapusta z sosem musztardowo-śmietankowym i Kielbasa z brukselką w sosie musztardowo-śmietankowym .

Kurczak glazurowany pomarańczowo-klonowo

Przepis na kurczaka w glazurze pomarańczowo-klonowej można przygotować w około 35 minut . Przepis jest dla 6 osób. Za 2,12 dolara za porcję , przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i pierwotny przepis zawiera 256 kalorii , 36 g białka i 5 g tłuszczu na porcję. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jeśli masz pod ręką skórkę pomarańczową, pieprz, sól i kilka innych składników, możesz go przygotować. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular na poziomie 62% , co jest solidnym wynikiem. Podobne przepisy obejmują : Łosoś glazurowany musztardą i klonem , Polędwiczka wieprzowa glazurowana klonem i boczkiem oraz Kotlety z polędwiczki wieprzowej glazurowane klonem z sosem daktylowym i prażonym kuskusem z orzeszkami piniowymi .

Sos musztardowo-barbecue

Przepis na sos musztardowo-barbecue można przygotować w około 25 minut . Ten przepis jest dla 18 osób i kosztuje 26 centów za porcję. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis bezglutenowy ma 71 kalorii , 1 g białka i 2 g tłuszczu na porcję. Dobrze sprawdza się jako sos barbecue. Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Dzień Ojca . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jeśli masz pod ręką bulion wołowy, masło, brązowy cukier i kilka innych składników, możesz go zrobić. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest możliwe do poprawienia. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Koreański sos barbecue , Pikantny słodki sos barbecue i Łosoś na desce cedrowej z sosem musztardowo-koperkowym .

Smażony kurczak w sezamie

Smażony kurczak w sezamie może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na dania główne. Za 1,62 dolara za porcję ten przepis pokrywa 29% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 432 kalorie , 30 g białka i 18 g tłuszczu . 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 20 minut . Jeśli masz maślankę, połówki piersi z kurczaka, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 79% , co jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Grillowany kurczak w sezamie , Azjatycka sałatka tempeh z dressingiem sezamowo-limonkowym i Łosoś z pomarańczą i sezamem .

Kurczak w sosie morelowo-pomarańczowym

Kurczak z salsą morelowo-pomarańczową może być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis daje 2 porcje po 607 kalorii , 38 g białka i 5 g tłuszczu każda. Za 2,28 USD za porcję przepis ten pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 201 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga konfitury morelowej, ryżu, połówek piersi kurczaka i ryżu. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 2 godzin i 40 minut . Jest to niedrogi przepis dla fanów kuchni meksykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje ocenę super spoonacular wynoszącą 84% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również: Steki nacierane papryką i kolendrą z salsą pomarańczowo-kolendrową , Łosoś z salsą pomarańczową i glazurą z granatów i Kurczak z morelami .

Łosoś i szparagi z penne i lekkim sosem śmietanowym

Przepis Łosoś i szparagi z penne i lekkim sosem śmietanowym można przygotować w około 50 minut . Ten przepis jest dla 2 osób i kosztuje 4,22 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1067 kalorii , 32 g białka i 102 g tłuszczu . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, pierwotną i peskatariańską . Kilku osobom to danie główne bardzo smakowało. Jest ono dostarczane przez Allrecipes. Mieszanka koperku, czosnku, śmietany kremówki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 51 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje znakomitą ocenę Spoonacular wynoszącą 87% . Jeżeli podoba Ci się ten przepis, sprawdź również podobne przepisy: Penne Con Funghi E Melanzane (Penne z pieczarkami i bakłażanem) , Penne z krewetkami i ziołowym sosem śmietanowym , i Lekka zupa krem z brokułów z serem cheddar .

Łosoś Dilly

Jeśli masz około 25 minut do spędzenia w kuchni, łosoś w sosie koperkowym może być doskonałym przepisem bezglutenowym, bezmlecznym i peskatariańskim, który warto wypróbować. Jedna porcja zawiera 140 kalorii , 4 g białka i 5 g tłuszczu . Za 80 centów za porcję otrzymasz przystawkę dla 12 osób. Jest ona dostarczana przez Taste of Home. Niewiele osób wypróbowało ten przepis, ale jeden powiedziałby, że trafił w dziesiątkę. Mieszanka sosu sojowego, pieprzu, musztardy dijon i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular na poziomie 27% , co nie jest zbyt imponujące. Podobne przepisy obejmują: Sałatkę nicejską z wędzonym łososiem alaskańskim i pokruszonym serem feta Alouette , Filety z łososia w panierce migdałowej z pieczonym brokułem i Krokiety ziemniaczane z migdałami i płatkami łososia .

Łosoś z cytryną i czosnkiem

Łosoś z cytryną i czosnkiem może być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Ten bezglutenowy, pierwotny, peskatariański i ketogeniczny przepis jest przeznaczony dla 2 osób i kosztuje 2,98 USD za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 24 g białka , 19 g tłuszczu i łącznie 284 kalorie . Ten przepis z Allrecipes ma 156 fanów. Mieszanka czosnku, cytryny, filetów z łososia i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 80% . Ta ocena jest solidna. Podobne przepisy to Łosoś z chili imbirowo-czosnkowym , Łosoś smażony ze śmietaną czosnkowo-koperkową i Makaron cytrynowy z łososiem .

Pieczony łosoś z chrzanem

Pieczony łosoś z chrzanem może być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Za 2,61 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten bezglutenowy, pierwotny i peskatariański przepis ma 189 kalorii , 23 g białka i 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 4 osób. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i kup masło, sok z cytryny, chrzan i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 56% . Ta ocena jest dobra. Użytkownikom, którym podobał się ten przepis, spodobały się również Steak And Pepper Rounds With Rose Horseradish Garlic Creme Sauce , Asian Coleslaw with Baked Salmon i Baked Salmon With Lime .

Łosoś z słodką salsą

Łosoś ze słodką salsą zajmuje około 15 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 4 osób. To danie główne ma 395 kalorii , 35 g białka i 18 g tłuszczu na porcję. Za 4,46 USD za porcję ten przepis pokrywa 28% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Udaj się do sklepu i kup filety z łososia, przyprawę kreolską, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i peskatariańską . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 91% , co jest spektakularne. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także przepisy: Łosoś z grilla z salsą wiśniową, ananasową i mango , Łosoś z grilla z salsą mango oraz Łosoś z salsą pomarańczową i glazurą z granatów .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań z grilla w stylu Łosoś

Andy robi grillowanego łososia z sosem cytrynowym | Z kuchni testowej | SmacznegoSeptember 05, 2018Dowiedz się, jak grillować łososia z Andym z Test Kitchen! W przypadku tego przepisu na łososia z grilla z cytryną koniecznie chcesz ugotować rybę, która...

Jak grillować steki i filety z łososia | Sieć ŻywnościowaJuly 11, 2017Dzięki tym prostym krokom grillowanie doskonałego łososia jest łatwe. Omawiamy najważniejsze nakazy i zakazy, począwszy od sklepu spożywczego aż po...

Jak grillować łososiaMay 26, 2021Przygotowanie doskonale ugotowanego łososia na grillu jest łatwe. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami, aby za każdym razem uzyskać pyszną, łuszczącą się rybę. Więcej informacji znajdziesz na:...

JAK GRILLOWAĆ ŁOSOSIA na maśle czosnkowo-limonkowymMay 22, 2020Łosoś z grilla z masłem czosnkowo-limonowym to NAJLEPSZY przepis na grillowanego łososia, jaki wypróbujesz! Wyraźna i łuszcząca się konsystencja w połączeniu z...

Idealnie grillowany łosoś za każdym razem – niesamowity krem z łososiem i przepisAugust 27, 2020Ten przepis sprawi, że hejterzy łososia staną się miłośnikami łososia! Dowiedz się, jak grillować doskonałego łososia z suchym pocieraniem, które nada mu smak...

Wskazówki i porady dotyczące dań z grilla Łosoś

Sekret idealnie grillowanej ryby: wskazówki od najlepszych szefów kuchniOctober 18, 2023Grillowanie ryb może być trudnym zadaniem, nawet dla doświadczonych kucharzy. Uzyskanie idealnie ugotowanej, aromatycznej ryby, która nie jest rozgotowana ani niedogotowana, może być wyzwaniem. Jednak dzięki odpowiednim technikom i…Czytaj więcej

Kompletny przewodnik po grillowaniu warzyw: przepisy i technikiOctober 18, 2023Grillowanie to popularny sposób przyrządzania potraw i choć wiele osób kojarzy grillowanie z mięsem, warzywa doskonale nadają się również na grilla. Grillowanie warzyw nie tylko nadaje im pyszny, wędzony smak, ale także pozwala…Czytaj więcej

Zdrowe grillowanie: pyszne przepisy na pożywny posiłekOctober 18, 2023Grillowanie jest popularną metodą gotowania nie bez powodu: pozwala uzyskać pyszne, aromatyczne jedzenie, idealne na spotkania na świeżym powietrzu. Jednak tradycyjne metody grillowania mogą również prowadzić do powstawania szkodliwych…Czytaj więcej

Nauka o grillowaniu: zrozumienie czasu ogrzewania i gotowaniaOctober 18, 2023Grillowanie to ulubiona rozrywka wielu osób, szczególnie w miesiącach letnich. Grillowanie to jednak coś więcej niż tylko wrzucanie mięsa na grilla i nadzieja na to, co najlepsze. Aby zostać mistrzem grillowania, ważne jest zrozumienie…Czytaj więcej

Jak idealnie grillować stek: porady i wskazówki dotyczące przepysznego posiłkuOctober 18, 2023Stek z grilla to klasyczna amerykańska rozrywka i nie bez powodu. Prawidłowo wykonany idealnie grillowany stek może być przepysznym posiłkiem, którego nie da się przebić. Jednak grillowanie steków może być onieśmielające, jeśli nie…Czytaj więcej

Grillowanie przy ograniczonym budżecie: niedrogie przepisy na pyszne posiłkiOctober 18, 2023Grillowanie to dla wielu ulubiona metoda gotowania, oferująca pyszne wędzone smaki i możliwość gotowania na świeżym powietrzu. Jednak często jest to postrzegane jako drogie hobby lub styl gotowania. Ale przy odrobinie kreatywności i…Czytaj więcej

Poza burgerami i hot dogami: kreatywne pomysły na grillowanie dla żądnych przygódOctober 18, 2023Jeśli chcesz przenieść swoją grę w grillowanie roślinne na wyższy poziom, Beyond Burgers i Hot Dogs to idealne miejsce na rozpoczęcie. Te innowacyjne roślinne zamienniki mięsa są pełne smaku i mają konsystencję, która z…Czytaj więcej

Najlepsze przepisy na grilla na letni grill: pyszne pomysły na następne grillowanieOctober 18, 2023Nadeszło lato, a to oznacza, że czas rozpalić grilla! Niezależnie od tego, czy planujesz grilla na podwórku, czy rodzinne spotkanie, grillowanie to doskonały sposób na cieszenie się ciepłą pogodą i pysznym jedzeniem. Jednak przy tak…Czytaj więcej

Grillowanie w tłumie: wskazówki dotyczące organizacji dużego grillaOctober 18, 2023Grillowanie dla większej liczby osób może być trudnym zadaniem, ale przy odpowiednim planowaniu i wykonaniu może być zabawnym i satysfakcjonującym doświadczeniem. W tym szczegółowym przewodniku przedstawimy wskazówki i strategie…Czytaj więcej

Sztuka grillowania: jak opanować grillowanie jak profesjonalistaOctober 18, 2023Grillowanie to dla wielu osób nieodłączny element gotowania. Nie ma nic lepszego niż skwierczenie mięsa lub warzyw gotowanych na otwartym ogniu. Ale grillowanie to sztuka, a opanowanie jej wymaga praktyki i cierpliwości. W tym obszernym…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z grillowanym jedzeniem Łosoś