Łosoś z grilla – nowe, wspaniałe przepisy i przewodnik

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, nie ma nic lepszego niż doskonale grillowany łosoś. Jest to nie tylko smaczna i zdrowa opcja białkowa, ale także niezwykle uniwersalna pod względem smaków i opcji przypraw. Niezależnie od tego, czy wolisz słodkie i pikantne marynaty, czy odważne i pikantne nadzienia, istnieje przepis na grillowanego łososia, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. W tym przewodniku poznamy nowe, wspaniałe przepisy i techniki grillowania łososia do perfekcji, dzięki czemu możesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Od klasycznego łososia cytrynowo-ziołowego po inspirowanego kuchnią azjatycką łososia sojowo-imbirowego – omówimy szereg profili smakowych i metod gotowania, które pomogą Ci stworzyć najlepsze danie z grillowanego łososia. Zatem chwyć fartuch i ruszajmy na grillowanie!

Wskazówki dotyczące doskonałego grillowania łososia

Zanim zagłębimy się w przepisy, zacznijmy od kilku wskazówek, jak idealnie grillować łososia. Łosoś to delikatna ryba, którą można łatwo rozgotować, przez co będzie sucha i twarda. Aby tego uniknąć, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Wybierz odpowiedniego łososia

Podczas grillowania łososia ważny jest wybór odpowiedniego rodzaju łososia. Szukaj łososia z dzikiego połowu, który ma mocniejszą konsystencję i bogatszy smak niż łosoś hodowlany. Coho, chinook i sockeye to świetne opcje do grillowania.

2. Rozgrzej grill

Przed dodaniem łososia rozgrzej grill na średnim ogniu. Dzięki temu łosoś będzie równomiernie upieczony i nie będzie przyklejał się do rusztów grilla.

3. Naoliw ruszty grillowe

Przed dodaniem łososia posmaruj ruszty grilla olejem, aby zapobiec przywieraniu. Użyj oleju o wysokiej temperaturze, takiego jak olej rzepakowy, z pestek winogron lub z awokado.

4. Nie rozgotuj łososia

Łosoś może być ugotowany średnio lub średnio rzadko. Nadmierne gotowanie ryby spowoduje, że będzie sucha i twarda. Staraj się osiągnąć temperaturę wewnętrzną 125°F w przypadku średnio wysmażonych lub 135°F w przypadku średnio wysmażonych.

5. Daj łososiowi odpocząć

Po wyjęciu łososia z grilla odstaw go na kilka minut, aby sok mógł się rozprowadzić. Dzięki temu ryba będzie bardziej soczysta i aromatyczna.

Teraz, gdy omówiliśmy podstawy, przejdźmy do kilku pysznych przepisów na grillowanego łososia.

Łosoś grillowany cytrynowo-ziołowo

Ten klasyczny przepis na łososia z grilla jest prosty, ale aromatyczny, co czyni go doskonałą opcją na niedzielne kolacje lub letnie grille.

Łosoś z grilla sojowo-imbirowego dobrze komponuje się z ryżem gotowanym na parze i smażonymi warzywami.

Łosoś z grilla w przyprawach Cajun

Jeśli jesteś fanem odważnych i pikantnych smaków, ten przepis na grillowanego łososia z przyprawami Cajun jest dla Ciebie.

Ten grillowany łosoś z przyprawami Cajun dobrze komponuje się z kremową sałatką coleslaw lub pieczonymi słodkimi ziemniakami.

Łosoś z grilla na desce cedrowej

Aby grillować wyjątkowo i aromatycznie, spróbuj grillowania na desce cedrowej. Ta metoda nadaje łososiowi dymny i drzewny smak.

Łosoś z grilla z deski cedrowej dobrze komponuje się z grillowanymi szparagami lub świeżą zieloną sałatą.

Wniosek

Łosoś z grilla to pyszna i zdrowa opcja białkowa, którą można przygotować na wiele sposobów. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne smaki cytryny i ziół, czy odważną i pikantną przyprawę Cajun, istnieje przepis na grillowanego łososia, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Stosując się do tych wskazówek dotyczących doskonałego grillowania łososia, za każdym razem będziesz w stanie stworzyć soczyste i aromatyczne danie. Rozpal więc grilla i wypróbuj niektóre z nowych, wspaniałych przepisów na grillowanego łososia!

Sekret idealnie grillowanej ryby: wskazówki od najlepszych szefów kuchniGrillowanie ryb może być trudnym zadaniem, nawet dla doświadczonych…18-10-2023 11:35

Pomysły na posiłki z grilla Łosoś

Łosoś z Fettuccine Alfredo

Potrzebujesz pescatarianskiego dania głównego ? Łosoś z Fettuccine Alfredo może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka , 13 g tłuszczu i łącznie 346 kalorii . Ten przepis służy 4 osobom. Za 2,85 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dostarczane przez Taste of Home. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jeśli masz pod ręką parmezan, sól, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 65% , to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Fettuccine Alfredo z łososiem , Fettuccine Alfredo z kremowym wędzonym łososiem Northwest i Fettuccine Alfredo .

Łosoś z grilla

Łosoś z grilla wymaga około 1 godziny od początku do końca. Ten przepis jest dla 6 osób i kosztuje 5,42 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 360 kalorii , 45 g białka i 18 g tłuszczu . 63 osoby przygotowały ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Jeśli masz pod ręką tymianek, oliwę z oliwek, zieloną cebulę i kilka innych składników, możesz go przygotować. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, paleolitycznej i pierwotnej . Sprawdza się dobrze jako drogie danie główne. Czwarty lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 99% , co jest wybitne. Wypróbuj Grilled Salmon Salad With Blood Orange Cilantro Vinaigrette , Grilled Salmon With Cherry, Pineapple, Mango Salsa i Grilled Salmon With Mango Salsa, aby uzyskać podobne przepisy.

Kurczak z sezamem i pomarańczą

Kurczak z sezamem i pomarańczą może być właśnie przepisem bez nabiału, którego szukałeś. To danie główne ma 737 kalorii , 52 g białka i 11 g tłuszczu na porcję. Za 2,31 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8 osobom. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godzin i 20 minut . Jeśli masz pod ręką udka z kurczaka, sos sojowy, imbir i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 64% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Łosoś z sezamem i krwistą pomarańczą , sałatka z awokado i pomarańczy z dressingiem pomarańczowo-imbirowym i Pomarańczowa Rava Kesari – kasza manna o smaku pomarańczowym Halwa – Navratri Naivedyam .

Łosoś Piwny

Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj łososia piwnego. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pescatarianowy przepis zawiera 129 kalorii , 2 g białka i 8 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 osobom. Za 59 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Dzięki temu przepisowi Dzień Ojca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Mieszanka piwa, kawałka filetu z łososia, masła i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 18 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał bardzo złą (ale wciąż możliwą do naprawienia) ocenę łyżką wynoszącą 9% . Jeśli szukasz podobnych przepisów, spróbuj łososia marynowanego w piwie i limonce , łososia gotowanego w piwie z majonezem estragonowym i łososia w panierce z browaru Rock Bottom Brewery .

Sos śmietanowy z wędzonym łososiem i wódką

Sos śmietanowy z wędzonym łososiem i wódką może być właśnie tym sosem, którego szukasz. Za 2,73 USD za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pescatarian przepis zawiera 283 kalorie , 8 g białka i 18 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2 osobom. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Ten przepis z Allrecipes wymaga pomidorów, łososia, sosu pomidorowego i mielonego pieprzu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 24% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Penne ze śmietaną wódką i wędzonym łososiem , wędzony łosoś i farfalle w sosie śmietanowym cytrynowym i makaron Artisan Farfalle z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym .

Grillowane krewetki Scampi

Grillowane krewetki Scampi to przepis bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian z 6 porcjami. Za 2,75 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 18 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 229 kalorii . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Dzięki temu przepisowi czwarty lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka pieprzu, soku z cytryny, ząbków czosnku i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 51% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Krewetki na 2 sposoby: Krewetki z grilla w sosie sojowym, sałatka ze szpinakiem i krewetkami w nowym stylu , Krewetki z grilla oraz Grillowany łosoś i krewetki z grilla .

Prosty łosoś z sosem balsamicznym

Prosty łosoś z sosem balsamicznym może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian przepis zawiera 379 kalorii , 24 g białka i 26 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Za 3,34 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i kup filety z łososia, cukier, czosnek i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 75% . Podobne przepisy obejmują: Jak ulepszyć prosty BLT do ulubionego letniego lunchu za pomocą tych 2 prostych trików ,łosoś w glazurze balsamicznej i miodowej ze szparagami cytrynowymi oraz sos Zhoug (znany również jako sos Schug) – pikantny bliskowschodni sos kolendrowy .

Łosoś pomarańczowo-orzechowy

Łosoś pomarańczowo-orzechowy zajmuje od początku do końca około 30 minut . Jedna porcja zawiera 645 kalorii , 39 g białka i 30 g tłuszczu . Za 5,43 USD za porcję ten przepis pokrywa 33% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Ten przepis z Taste of Home ma 16 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, przyjaznej dla fodmap i pescatarian . Udaj się do sklepu i kup pieprz, marmoladę pomarańczową, sól i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie główne. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niesamowity wynik łyżką wynoszący 92% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Ciasteczka ze słodkich ziemniaków i łososia w panierce pekan , Sałatka z awokado i pomarańczy z dressingiem pomarańczowo-imbirowym oraz Pomarańczowa Rava Kesari – kasza manna o smaku pomarańczowym Halwa – Navratri Naivedyam .

Pieczony Kurczak Imbirowy

Jeśli chcesz dodać do swojej kolekcji więcej przepisów bezglutenowych, bezmlecznych i przyjaznych dla map żywności , pieczony kurczak imbirowy może być przepisem, który powinieneś wypróbować. To danie główne ma 323 kalorie , 25 g białka i 24 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Za 1,2 dolara za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga pieprzu cayenne, mielonego imbiru, sosu sojowego i połówek piersi kurczaka. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 44% wyniku , co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy to Pieczone piersi z kurczaka w jogurcie i imbiru , Pieczony łosoś z trawą cytrynową i imbirem oraz Pieczony grejpfrut z miodem i imbirem .

Wędzone Łosoś Wiatraczki

Wiatraczki z wędzonym łososiem mogą być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru hor d'oeuvre. Ten przepis jest przeznaczony dla 18 osób i kosztuje 53 centy za porcję. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten przepis na pescatarian zawiera 84 kalorie , 4 g białka i 4 g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Udaj się do sklepu i kup serek śmietankowy, oliwę z oliwek, skórkę cytryny i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 31% . Wiatraczki z wędzonym łososiem , Wiatraczki z wędzonym łososiem i Wiatraczki z wędzonym łososiem są bardzo podobne do tego przepisu.

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań z grilla w stylu Łosoś

Andy robi grillowanego łososia z sosem cytrynowym | Z kuchni testowej | SmacznegoSeptember 05, 2018Dowiedz się, jak grillować łososia z Andym z Test Kitchen! W przypadku tego przepisu na łososia z grilla z cytryną koniecznie chcesz ugotować rybę, która...

Jak grillować steki i filety z łososia | Sieć ŻywnościowaJuly 11, 2017Dzięki tym prostym krokom grillowanie doskonałego łososia jest łatwe. Omawiamy najważniejsze nakazy i zakazy, począwszy od sklepu spożywczego aż po...

Jak grillować łososiaMay 26, 2021Przygotowanie doskonale ugotowanego łososia na grillu jest łatwe. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami, aby za każdym razem uzyskać pyszną, łuszczącą się rybę. Więcej informacji znajdziesz na:...

JAK GRILLOWAĆ ŁOSOSIA na maśle czosnkowo-limonkowymMay 22, 2020Łosoś z grilla z masłem czosnkowo-limonowym to NAJLEPSZY przepis na grillowanego łososia, jaki wypróbujesz! Wyraźna i łuszcząca się konsystencja w połączeniu z...

Idealnie grillowany łosoś za każdym razem – niesamowity krem z łososiem i przepisAugust 27, 2020Ten przepis sprawi, że hejterzy łososia staną się miłośnikami łososia! Dowiedz się, jak grillować doskonałego łososia z suchym pocieraniem, które nada mu smak...

Wskazówki i porady dotyczące dań z grilla Łosoś

Sekret idealnie grillowanej ryby: wskazówki od najlepszych szefów kuchniOctober 18, 2023Grillowanie ryb może być trudnym zadaniem, nawet dla doświadczonych kucharzy. Uzyskanie idealnie ugotowanej, aromatycznej ryby, która nie jest rozgotowana ani niedogotowana, może być wyzwaniem. Jednak dzięki odpowiednim technikom i…Czytaj więcej

Kompletny przewodnik po grillowaniu warzyw: przepisy i technikiOctober 18, 2023Grillowanie to popularny sposób przyrządzania potraw i choć wiele osób kojarzy grillowanie z mięsem, warzywa doskonale nadają się również na grilla. Grillowanie warzyw nie tylko nadaje im pyszny, wędzony smak, ale także pozwala…Czytaj więcej

Zdrowe grillowanie: pyszne przepisy na pożywny posiłekOctober 18, 2023Grillowanie jest popularną metodą gotowania nie bez powodu: pozwala uzyskać pyszne, aromatyczne jedzenie, idealne na spotkania na świeżym powietrzu. Jednak tradycyjne metody grillowania mogą również prowadzić do powstawania szkodliwych…Czytaj więcej

Nauka o grillowaniu: zrozumienie czasu ogrzewania i gotowaniaOctober 18, 2023Grillowanie to ulubiona rozrywka wielu osób, szczególnie w miesiącach letnich. Grillowanie to jednak coś więcej niż tylko wrzucanie mięsa na grilla i nadzieja na to, co najlepsze. Aby zostać mistrzem grillowania, ważne jest zrozumienie…Czytaj więcej

Jak idealnie grillować stek: porady i wskazówki dotyczące przepysznego posiłkuOctober 18, 2023Stek z grilla to klasyczna amerykańska rozrywka i nie bez powodu. Prawidłowo wykonany idealnie grillowany stek może być przepysznym posiłkiem, którego nie da się przebić. Jednak grillowanie steków może być onieśmielające, jeśli nie…Czytaj więcej

Grillowanie przy ograniczonym budżecie: niedrogie przepisy na pyszne posiłkiOctober 18, 2023Grillowanie to dla wielu ulubiona metoda gotowania, oferująca pyszne wędzone smaki i możliwość gotowania na świeżym powietrzu. Jednak często jest to postrzegane jako drogie hobby lub styl gotowania. Ale przy odrobinie kreatywności i…Czytaj więcej

Poza burgerami i hot dogami: kreatywne pomysły na grillowanie dla żądnych przygódOctober 18, 2023Jeśli chcesz przenieść swoją grę w grillowanie roślinne na wyższy poziom, Beyond Burgers i Hot Dogs to idealne miejsce na rozpoczęcie. Te innowacyjne roślinne zamienniki mięsa są pełne smaku i mają konsystencję, która z…Czytaj więcej

Najlepsze przepisy na grilla na letni grill: pyszne pomysły na następne grillowanieOctober 18, 2023Nadeszło lato, a to oznacza, że czas rozpalić grilla! Niezależnie od tego, czy planujesz grilla na podwórku, czy rodzinne spotkanie, grillowanie to doskonały sposób na cieszenie się ciepłą pogodą i pysznym jedzeniem. Jednak przy tak…Czytaj więcej

Grillowanie w tłumie: wskazówki dotyczące organizacji dużego grillaOctober 18, 2023Grillowanie dla większej liczby osób może być trudnym zadaniem, ale przy odpowiednim planowaniu i wykonaniu może być zabawnym i satysfakcjonującym doświadczeniem. W tym szczegółowym przewodniku przedstawimy wskazówki i strategie…Czytaj więcej

Sztuka grillowania: jak opanować grillowanie jak profesjonalistaOctober 18, 2023Grillowanie to dla wielu osób nieodłączny element gotowania. Nie ma nic lepszego niż skwierczenie mięsa lub warzyw gotowanych na otwartym ogniu. Ale grillowanie to sztuka, a opanowanie jej wymaga praktyki i cierpliwości. W tym obszernym…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z grillowanym jedzeniem Łosoś